EL CAMPANU DEL 2.011

El origen del término campanu y de su subasta es muy antigua. Sobre el primero, hay varias teorías, todas ellas relacionadas con el tañir de las campanas de las iglesias que jalonan las riberas del Narcea.
Según algunos historiadores, el término campanu se debe precisamente al sonido de las campanas con las que se convocaba a la población a la pesca colectiva de este pez. Otros, apuntan sin embargo, a que esta palabra deriva del tañir de las campanas que anunciaban la captura del primer salmón de cada temporada.De lo que sí hay un origen concreto es del remate. En 1669 se reconoció formalmente la potestad municipal de Salas -que ya estaba consignada en los archivos en el siglo XVI- por la que el Ayuntamiento arrendaba cada año mediante subasta pública los derechos de propiedad sobre la mitad de las capturas que se realizaran en un determinado periodo y zona.

La adjudicación de esta subasta recibía el nombre de remate y la potestad se ejerció hasta 1926, cuando se abandonó al provocar más conflictos que beneficios.La adjudicación de la «media pesca» se realizaba mediante un interesante ritual. Según la norma, el rematante debía de ser «persona lega, llana y abonada», es decir, no podía pertenecer al fuero eclesiástico ni a la nobleza, pero debía de tener hacienda.
Con la irrupción de la pesca deportiva, la tradición del remate se adapta a las nuevas circunstancias. Es, a partir de entonces, cuando se subasta el campanu de cada río. La transacción se realizaba habitualmente en conocidos establecimientos, como Casa Grana o el Casino, ambos en Cornellana, donde acudían el pescador y los compradores.

Ahora, la subasta del campanu está regulada. Desde 2005, el Ayuntamiento de Salas organiza frente al monasterio de Cornellana una subasta pública en la que representantes de afamados restaurantes asturianos y de fuera de la región pujan por hacerse con el campanu.
La subasta del campanu, todo un ritual y el plato fuerte de la Feria del Salmón, se celebrará a la una de la tarde del domingo si el primer ejemplar es capturado por la mañana. De aparecer por la tarde, la puja se realizará a las seis y media de la tarde. Los hosteleros del concejo se sumarán a esta cita con el fin de semana gastronómico del salmón en el que ofrecerán exquisitos menús que incluyen este pescado como protagonista. Cornallana ya calienta motores para la cita más esperada del año.

Domingo:1-5- 2.011
El 'campanu' ya ha sido pescado. Fue capturado a las 6.55 horas de esta mañana en el río Narcea, concretamente en el pozo La Ortona, con un peso de 5,800 kilos. El orgulloso pescador del valorado salmón, mediante la técnica de la cucharilla, es Alberto Fernández.

A las 7.01 María Yolanda Meana Vigil pescó el 'campanu' del Esva. Fue capturado en el pozo Muros de Abajo, en el Coto de Brieves, y pesó 4,350 kilogramos.

A las 7.10 le tocó al río Eo, donde Antonio José Mori Cuesta pescó un ejemplar de 6,350 kilos en el Puente San Tirso, en el Coto La Pena.

A las 7.50 horas se pescaba el primer salmón en el Sella, donde ya van cuatro hasta el momento. Pesó 4,150 kilos y lo sacó Francisco Javier Vera Díaz, 'Javi el de la Pina', de Cangas de Onís, a cebo. El pez fue pescado en el Puente Romano.

A las 8.15 horas era el turno del Cares, donde Fermín Corte Valvidares extrajo un ejemplar de 6,400 kilos a cebo en el Coto Niserias. El pescador procede de Lieres.
La pesca del salmón es una actividad muy arraigada en el Principado, que reúne a cientos de pescadores en la apertura de la temporada en las riberas de los ríos asturianos.

Una empresa gallega de montajes, ODL, ha adquirido por 6.000 euros el 'campanu' de la temporada 2011 en la XIII Feria del Salmón, celebrada hoy en la localidad de Cornellana, en el municipio de Salas.
El precio récord de venta está establecido en 18.000 euros, la cuantía abonada en 2007 por el restaurante As de Picas, del Casino de Asturias.

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